Ahal vilayeti Gökdepe ilçesinin Ovadandepe Sanayi Bölgesi’nde, yıllık bin 200 ton şampinyon mantarı üretme kapasitesine sahip tesisin faaliyete geçirilmesi planlanıyor.
Rısgal gazetesinin pazartesi günkü haberine göre, girişimci Babasadık Çüriyev Türkmenistan Sanayiciler ve Girişimciler Birliği’nin 13. kuruluş yıldönümüne adanan sergide, paketlenmiş Tokaýçy (Ormancı) marka şampinyon mantarlarını tanıttı.
Habere göre, yeni üretim tesisinin bünyesinde mantar serası, personel evi, idare binası, depolar, yemekhane, teknik tesisler ve organik atıklardan gübre üretim atölyesi (kompost) bulunacak. Kompleks, Hollanda ve Almanya'dan ithal edilen modern ekipmanlarla donatıldı.
Şirketin kompleksi, kendi alanında Orta Asya'daki en büyük komplekslerden biri olacak ve üretilecek ürünlerin yüzde 50’sinin iç piyasaya, yüzde 50’sinin ise dış piyasaya sevk edilmesi planlanmaktadır.
Üretim tesisinin kompost üretim atölyesinde yılda 4 bin ton kompost üretilmesi planlanıyor. Genelde şampinyon mantarı kokopitte yetiştirilirken, yeni tesiste yerli kaynaklardan kompost üretme teknolojisi geliştirildi.
Girişimci Babasadık Çüriyev, bu yılının sonuna kadar şampinyon mantarların büyük olanlarını ham şeklinde, küçük olanlarını ise konserve şeklinde üretmeyi amaçlıyor. Bunun için yüksek kaliteli Silvan cinsi mantar tohumu tercih edildi.
