Ahal vilayetinin Tecen ilçesinde yer alan Sekiz Bag çiftlik işletmesi, kanola (kolza) yağı üretimini devreye aldı. Yeni ürün, yakın zamanda ülkenin alışveriş noktalarının raflarındaki yerini alacak.
Çiftlik işletmesinin temsilcisi Süleyman Daňatarov, perşembe günü Türkmenistan Sanayiciler ve Girişimciler Birliği’nin (TSGB) 14. kuruluş yıldönümü münasebetiyle düzenlenen sergide Business Türkmenistan internet yayınına yeni ürünle ilgili bilgi verdi. Süleyman Daňatarov’un belirttiği gibi, kanola yağı tıpkı susam yağı ve zeytinyağı gibi insan vücudu için sağlıklıdır. Ayrıca kanola yağı yapısında bulundurduğu vitaminler itibari ile ayçiçek yağı ve pamuk yağına nazaran daha faydalıdır.
Daňatarov’un ifadelerine göre, geçtiğimiz yıl çiftlik işletmesinin Çin’den getirilen modern ekipmanlar ile donatılmış üretim tesisinde 30 bin litre yemeklik yağ imalatı yapıldı.
Çiftlik işletmesi, bu sene üretim yelpazesini genişletmeyi ve kanola bitkisi yetiştirme hacmini arttırmayı hedefliyor. İşletme ayrıca, yakın zamanda yeni ürününü yurt dışına ihraç etmeyi planlıyor.
Kanola bitkisi, ABD ve Kanada’nın yanı sıra Avrupa ülkelerinde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.
