Dünyada kakao fiyatları istikrarlı bir şekilde artarken, bu durum çikolata üreticilerini derinden etkilemektedir.
CNN Business’ın perşembe günkü haberine göre, küresel kakao hasadı hava koşulları, mahsul hastalıkları ve şiddetli yağışlar nedeniyle zarar görüyor. Ancak eksikliğe rağmen, özellikle Avrupa ve Asya’da kakao ağırlıklı ürünlere olan talep artmaya devam ediyor. Sonuç olarak, kakao vadeli işlemleri bu yıl arzın talebi karşılayamadığının bir işareti olarak yüzde 21’lik bir artış gösterdi.
İçinde bulunduğumuz sezonun kakao rekoltesi, muhtemelen mahsul hastalıkları ve şiddetli yağışlar nedeniyle düşüktür ve önümüzdeki sezon tropikal Pasifik Okyanusu’ndaki El Niño olayı nedeniyle daha da kötü olabilir. Dünyanın en büyük kakao tedarikçisi olan Fildişi Sahili’nde şiddetli yağışlar ilkbahar ve sonbahar hasatlarını daha da geciktirebilir, çünkü yağmur ve nem mahsul hastalıklarını daha olası hale getiriyor.
Uluslararası Kakao Örgütü’nün nisan ayı raporunda, azalan üretim nedeniyle 2022-2023 kakao sezonunda arz açığı yaşanacağı öngörülüyor. Arz açığında potansiyel olarak rol oynayan mahsul hastalığı ile birlikte, kakao hasadı önümüzdeki aylarda da zarar görmeye devam edecek gibi görünüyor.
