Küresel gıda fiyatları temmuzda art arda ikinci ayında da düşüşünü sürdürdü. BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), konu ile ilgili geçtiğimiz perşembe günü bir açıklama yaptı.
Açıklamaya göre, küresel temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki aylık değişimi kaydeden FAO Gıda Fiyat Endeksi temmuz ayında haziran ayına göre 1,2 oranında düştü ve 123,0 puana geriledi. Ancak yine de geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre yüzde 31 oranında arttı.
Endeksin temmuzda üst üste ikinci ay düşüşünde tahıllar, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki fiyat düşüşleri etkili oldu.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi soya, kolza ve ayçiçeği yağı fiyatlarının artan palm yağı değerlerini fazlasıyla dengelemesiyle temmuz ayında haziran ayına göre yüzde 1,4 gerileyerek, son beş ayın en düşük seviyesini gördü.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, temmuz ayında uluslararası mısır fiyatlarındaki yüzde 6’lık düşüşün de etkisiyle, haziran ayına göre yüzde 3 oranında geriledi. Buna karşılık, Kuzey Amerika'daki kuru hava ve mahsul koşullarına ilişkin endişeler nedeniyle buğday fiyatları temmuz ayında yüzde 1,8 oranında artarak, 2014 yılının ortalarından bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, temmuz ayında yağsız süt tozu, tereyağı ve peynir fiyatlarındaki düşüşler nedeniyle haziran ayına göre yüzde 2,8 oranında geriledi.
FAO’dan yapılan açıklamaya göre, aynı zamanda uluslararası pirinç fiyatları, kur hareketlerinin yanı sıra yüksek navlun maliyetleri ve lojistik engellerden kaynaklanan yavaş satış hızından etkilenerek, son iki yılın en düşük seviyesine geriledi.
FAO Şeker Fiyat Endeksi ise ters bir trend izleyerek, temmuzda art arda dördüncü ayında da artışını sürdürdü ve haziran ayındaki seviyesine göre yüzde 1,7 yükseldi. Doğu Asya'da artan ithalat ve bazı bölgelerde sınırlı üretim nedeniyle tavuk fiyatlarındaki artışlar, temmuz ayında et fiyatlarının da yükselmesine sebep oldu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü’nün (OECD) geçtiğimiz ay ortaklaşa yayınladıkları rapora göre, önümüzdeki on yıl içerisinde talep eksikliği ve üretimin artmasına bağlı etkenlerden dolayı temel gıda ürünleri fiyatlarının düşmesi bekleniyor.
