Türkmenistan Milli ekonomisi uzmanı Valentin Trapeznikov’un CentralAsia.news web sitesinde yayınlanan inceleme yazısında, Türkmenistan gıda endüstrisinin yılın ilk yedi ayında güzel sonuçlar kaydettiği belirtiliyor.
Valentin Trapeznikov’un cuma günü CentralAsia.news web sitesinde yayınlanan inceleme yazısında, ‘’Kuşkusuz, tarımsal sanayi kompleksinde kalkınma stratejisinin uygulanması son derece önemlidir. Devlet desteğiyle özel üreticiler için koşullar oluşturulmasıyla birlikte yerli girişimcilerin çoğu tarım ve hayvancılık ürünleri üretiminde lider konuma geldiler.’’ ifadelerine yer verdi.
Analiz yazısında belirtildiği gibi, 2022 yılının ocak-temmuz aylarını kapsayan döneminde Türkmenistan’da şarküteri ürünleri üretimi geçen yıla göre yüzde 19,7, şekerleme ürünleri üretimi yüzde 18, konserve sebze ve meyve üretimi yüzde 7, unlu mamul üretimi yüzde 6 oranında büyüdü.
Aynı zamanda tereyağı üretimi yüzde 5,4, süt ürünleri üretimi yüzde 3,5, makarna üretimi yüzde 1,3 arttı. Ayrıca alkolsüz içecek, un ve tahıl üretimlerinde de pozitif gelişmeler kaydedildi.
Türkmenistan’ın özel sektörü, ilgili dönemde gıda endüstrisinin gelişimine büyük katkılarda bulundu. Özellikle şarküteri ürünleri üretimi yüzde 22,1, şekerleme ürünleri üretimi yüzde 19,7, balık ve balık ürünleri üretimi yüzde 18,8, süt üretimi yüzde 5, tereyağı üretimi yüzde 7,7, unlu mamul üretimi yüzde 7,3, konserve meyve ve sebze üretimi yüzde 8,5, tahıl üretimi yüzde 20,4 arttı.
Valentin Trapeznikov’a göre, yurt dışına ihraç edilen şekerleme, süt ve dondurma ürünlerinin üretim hacimleri ve çeşitleri giderek artıyor. Bunun yanında çocuk gıdaları üretiminde de kayda değer artış görülüyor. Özel üreticilerin yeni ürünleri arasında çokokrem, içeriğinde yüzde 72 oranında kakao barındıran bitter çikolata, ayrıca çeşitli bebek mamaları yer alıyor.
Uzman Trapeznikov kaleme aldığı yazısında, ‘’Konserve balık, meyve ve sebze üretimi de büyüyen bir ivmeyle gelişiyor. Özel üreticiler farklı mayonez, domates sosu, ketçap çeşitlerinin üretimini gerçekleştiriyorlar.’’ diye belirtti.
Valentin Trapeznikov, ‘’Böylece, Türkmenistan’ın gıda endüstrisi ve özel sektöründeki işletmeler, ithal ikame politikasının uygulanması ve ülkenin ihracat potansiyelinin arttırılmasında aktif yer alıyor. Bu durum, ülkede gıda güvenliğinin sağlanmasına olağanüstü katkılarda bulunuyor.’’ diye kaydetti.
Türkmenistan, uluslararası standartlara göre tuzun iyotlanmasında dünya lideridir.
