Küresel gıda fiyatları, kasım ayı itibari ile ard arda sekizinci ayda da düşüşünü sürdürdü. BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), cuma günü konu ile ilgili aylık raporunu yayınladı.
Temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki aylık değişimleri kaydeden FAO Gıda Ürünleri Fiyat Endeksi, geçen ay ortalama 135,7 puana ulaştı. Endeks, yıllık bazda, yani Ekim 2021’e göre ise yüzde 0,3 yükseldi.
Küresel tahıl fiyatları, kasım ayında ekim ayına göre yüzde 1,3 gerilemesine karşın, yıllık bazda yüzde 6,3 arttı. Küresel buğday fiyatları aylık bazda sırasıyla yüzde 2,8 ve yüzde 1,7 gerilerken, pirinç fiyatları yüzde 2,3 arttı.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, kasım ayında aylık bazda yüzde 2,3 yükseldi. Küresel palm ve soya yağı fiyatlarında yükselme eğilimi görüldü. Ancak raps ve ayçiçeği yağı fiyatlarında gerileme yaşandı.
Kasım ayında süt ve et ürünleri fiyatları aylık bazda düşüş gösterirken, şeker fiyatı yüzde 5,2 arttı.
2022 küresel tahıl üretimine ilişkin yeni tahminini de paylaşan FAO, bu yıl küresel tahıl üretiminin 2 milyar 764 milyon tona ulaşacağını tahmin ediyor. Bu rakam, 2021 tahıl üretim tahminine oranla yüzde 2 daha düşüktür.
