Хозяйственное общество Sahabatly, расположенное в Геоктепинском этрапе Ахалского велаята, готовит к выпуску новую линейку продуктов из козьего молока. Новые изделия разрабатываются с учётом требований к натуральности и пользе для здоровья и в ближайшее время поступят в продажу на внутреннем рынке. Об этом сообщается в газете «Нейтральный Туркменистан», опубликованной во вторник.
Производственная инфраструктура фермы продолжает развиваться. В хозяйстве действует полный замкнутый цикл — от семеноводства и кормовой базы до переработки молока и выпуска готовой продукции, включая производство упаковки. Продукция реализуется на внутреннем рынке.
Ежедневно хозяйство перерабатывает 5,5 тонны молока. Производственная линейка включает сыр, брынзу, айран, пастеризованное молоко и другие кисломолочные продукты. Вся продукция изготавливается с использованием зарубежного оборудования. Разрабатываемая линейка из козьего молока, как отмечают в Sahabatly, станет следующим шагом в расширении ассортимента.
Для устойчивого развития фермерства компания делает акцент на собственную кормовую базу. В хозяйстве выращивают люцерну, кукурузу, силосное сорго и амарант — менее влагозатратные культуры. Сокращение кукурузных посевов с 200–300 до 50–100 гектаров позволило снизить потребление воды. Также выращивается рапс, жмых которого применяется в рационе животных.
Животноводческий комплекс Sahabatly был открыт 25 июня 2014 года при участии Национального Лидера туркменского народа, Председателя Халк Маслахаты Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедова.
