Фермеры Туркменистана освоили промышленное выращивание черешни в условиях жаркого климата и в этом году впервые отправят урожай на экспорт в страны Содружества Независимых Государств. Об этом сообщает корреспондент «МИР 24» Игорь Мосунов.
Черешня созрела на площади в сто гектаров садоводческого комплекса у подножия гор Копетдаг, в 140 километрах к юго-востоку от Ашхабада. Для Туркменистана эта культура остаётся новой — фермерам пришлось осваивать технологию её выращивания с нуля.
«Надо сохранять нужную температуру. Первое дело — это вырастить дерево. Второе — вырастить хороший урожай, а третье — самое трудное: этот урожай собрать и доставить до покупателя», — рассказал директор садоводческого комплекса «Миве» Ыхлас Худайназаров.
Черешня считается одной из самых сложных культур в садоводстве: она плохо переносит жару и быстро портится после сбора. Чтобы добиться качественного урожая, сад оборудовали современной системой полива, а деревья регулярно подрезают.
Сразу после сбора ягоды охлаждают в специальных фруктохранилищах, что позволяет сохранить их свежесть на более долгий срок. Затем плоды калибруют, сортируют и упаковывают.
«В день мы обрабатываем от 16 до 20 тонн фруктов. После упаковки продукция отправляется в холодильные камеры длительного хранения, откуда мы грузим её для внутреннего и внешнего рынков», — пояснил главный специалист по холодному складу Аман Мурадов.
Ранее с этого же комплекса уже отгрузили более 300 тонн яблок на экспорт в Россию, Казахстан и Грузию. В этом году к ним впервые добавится и черешня, которая также пойдёт на экспорт в страны СНГ.
