Согласно новому отчету по исследованию рынка, опубликованному «MarketsandMarkets», рынок вертикального сельского хозяйства к 2022 году будет оцениваться в 5,8 млрд. долларов США. К факторам, стимулирующим рост рынка вертикального земледелия, относятся высокое качество продуктов без использования пестицидов, меньшая зависимость производства от погоды, рост городского населения, увеличение производства сельскохозяйственных культур в течение года и снижение воздействия на окружающую среду.
Ожидается, что гидропоника как метод культивации растений будет доминировать на рынке вертикального земледелия до 2022 года. Это технология выращивания растений в беспочвенной или водной среде, и является наиболее широко используемым механизмом роста в вертикальных фермах. Подверженность таким рискам, как климатические изменения, загрязнение почвы, ограниченное пространство в городских районах и, самое главное, низкая доступность воды в некоторых частях мира будут стимулировать рост рынка вертикального земледелия в ближайшие годы.
Вертикальная ферма в заброшенном здании – это растущая тенденция. Например, вертикальная ферма «The Plant» в Чикаго обеспечивает альтернативное использование заброшенных зданий. Новые строительные конструкции также используются в вертикальных фермах, таких как новая многоэтажная вертикальная ферма, присоединенная к существующей автостоянке. Такие проекты увеличатся в количестве, и будут стимулировать рост рынка вертикального сельского хозяйства в будущем, согласно отчету исследования, опубликованному «MarketsandMarkets».
Контроль климата в крытых фермах играет решающую роль в повышении урожайности. Для обеспечения защищенной среды роста растений в вертикальных фермах необходимо контролировать на высоком уровне отдельные факторы, влияющие на климат. Все аспекты полностью закрытых объектов для выращивания сельскохозяйственных культур в вертикальных фермах контролируются с помощью нагревателей, охладителей, кондиционеров, увлажнителей, осушителей, воздушных вентиляторов, искусственного освещения полного спектра, обогащения CO2, интегрированных в компьютер контроллеров и датчиков, которые постоянно контролируют и автоматически регулируют внутренний климат ферм. Ожидается, что эти требования создадут потребность в устройствах климат-контроля и стимулировать рост рынка вертикального земледелия в прогнозируемый период.
Предвидится, что вертикальное сельское хозяйство в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет иметь наибольшую долю на рынке к 2022 году из-за увеличения численности населения и ограниченных плодородных сельскохозяйственных земель. Есть многочисленные фермы в Японии, Сингапуре, Тайване и других технологически развитых странах, которые являются движущей силой рынка в регионе. Япония является одной из ключевых стран, в которой более 150 заводов оснащены искусственным освещением.
Основными игроками, участвующими в развитии рынка вертикального земледелия, являются «Aerofarms» (США), «Urban Crop» (Бельгия), «Koninklijke Philips N. V.» (Нидерланды), «Illumitex, Inc.» (США) и «Sky Greens» (Сингапур).
