Ожидается получение международного патента на малазийскую технологию «StixFresh», наклейка (стикер) размером с монету, покрытая композитом из хлорида натрия, пчелиным воском и натуральными ингредиентами позволяет продлить срок хранения фруктов до 14 дней, об этом сообщается на сайте «FreshPlaza».
Стикер, клеящийся на фрукты среднего размера, распределяет состав на плоде и замедляет его вырождение.
Стикер «StixFresh» изобретенный Жафрием Заинудином состоит из хлорида натрия. Жафри отметил, что ему потребовалось почти три года, чтобы усовершенствовать процесс производства и эффективность наклейки. Стикер изначально был разработан для использования на фруктах среднего размера, таких как яблоки, апельсины, манго, драгонфрут и папайя. Теперь компания занимается НИОКР, чтобы расширить ассортимент своей продукции для фруктов маленького размера и других продуктов, такие как овощи, мясо, молоко и цветы.
«Мы улучшили стикер, чтобы можно было использовать его на авокадо, но мы все еще разрабатываем формулу для канталупы», сказал Жафри.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, ежегодно примерно одна треть (1,3 миллиарда тонн) производимых в мире продуктов питания для потребления человеком теряется или расходуется впустую. Показатели потерь фруктов и овощей, а также корнеплодов и клубнеплодов варьируются от 40% до 50%.
В настоящее время «StixFresh» ведет деятельность в двух местах. Первоначально компания начала свою деятельность в Сенаванге, Малайзия. Далее благодаря открытию «StixFresh USA» в Киркленде, шатат Вашингтон, США компания прославилась на международном уровне, который оказался мостом в другие страны.
Компания экспортирует свои стикеры в Индонезию, Индию и США, также ведет переговоры с несколькими партнерами для выхода на азиатские рынки, в основном в Корею, Турцию, Таиланд и Китай.
