В июле мировые цены на продукты питания продолжили снижаться второй месяц подряд, отмечается в опубликованном в минувший четверг прогнозе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в июле 2021 года оказалось на 1,2% ниже по сравнению с июньским показателем, но все еще на 31% выше показателя за тот же период 2020 года. Данный индекс используется для отслеживания изменения международных цен на наиболее ходовые продовольственные товары.
Зафиксированное в июле снижение стало результатом сокращения котировок большинства зерновых культур и растительных масел, а также молочной продукции.
Индекс цен на растительные масла ФАО достиг пятимесячного минимума, снизившись на 1,4% по сравнению с июнем: рост цен на пальмовое масло не позволил компенсировать снижение цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла.
Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в июле оказалось на 3% ниже июньских показателей, что обусловлено снижением международных цен на кукурузу на 6% по сравнению с предыдущим месяцем. При этом в июле котировки пшеницы выросли на 1,8%, достигнув самого высокого уровня с середины 2014 года, отчасти из-за опасений в связи с засушливой погодой, установившейся в Северной Америке, и состоянием посевов.
Индекс цен на молочную продукцию упали на 2,8% по сравнению с июнем, из-за значительного снижения цен на сливочное масло, сухое цельное молоко и сыры.
В то же время международные цены на рис достигли минимальных значений за последние два года, что связано с колебанием курсов валют и замедлением темпов продаж вследствие высоких транспортных расходов и логистических затруднений.
Согласно прогнозам, значение Индекса цен на сахар ФАО в июле выросло на 1,7%, и эта тенденция продолжается уже четвертый месяц подряд. Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО также незначительно увеличилось по сравнению с июнем из-за высокого спроса на мясо птицы.
Согласно докладу ФАО совместно с Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), опубликованному в прошлом месяце, мировые цены на продовольствие в ближайшее десятилетие постепенно стабилизируются по мере снижения спроса и увеличения производства.
