Лечебные свойства грецкого ореха, ядро которого немного похоже на строение человеческого мозга для организма весьма многообразны. Восточный ученый Сейит Исмаил Джурджана описал свойства грецкого ореха в своем трактате «Богатства Хорезмша» как рекомендуемого средства для обеззараживания организма.
С медицинской точки зрения к сегодняшнему дню научно доказано, что грецкий орех нейтрализует кислотность желудка и улучшает его работоспособность, восполняет нехватку кобальта и железа в организме. Также ученые-медики определили, что орех нормализирует работу сосудов мозга, тем самым улучшает способности творческих людей.
Прилагаются большие усилия садоводами страны для приумножения столь важного плода в нашей стране. Опытные садоводы на своем примере доказали, что грецкий орех может созревать не только на горной местности, но и в других полевых угодьях.
В селе Чохпетде Халачского этрапа Лебапского велаята землевладелец-садовод Худайберди Тангрыбердиев в течение долгих лет на своем огородном участке провел разнообразные испытания по выращиванию грецкого ореха. Изучил особенности видов грецких орехов с тонкой и толстой скорлупой. Выяснил виды удобрений, благотворно влияющих на выращивание грецкого ореха, необходимые условия для получения богатого урожая. Также он своим примером добился выращивания грецкого ореха в соседних садоводческих участках.
Садовод села Астанабаба этрапа Керки Лебапского велаята Бегенч Джумаев также провел разного рода эксперименты по повышению урожайности грецких орехов на своем огороде. Применил удобрения содержащие железо, медь, магний, калий, не повредив при этом корневую систему, протягивающуюся глубоко в землю. В результате через 3-4 года повысился урожай орехов. – В ядре ореха содержится 45-77% масла, которое является лекарством против многих болезней. Питательность грецкого ореха выше показателей коровьего мяса в 7 раз. Калорийность одного килограмма орехов равноценна 10 килограмм куриного мяса – отметил Бегенч Джумаев.
Многовековые большие деревья грецких орехов можно встретить в селах Ходжайпил и Койтен в Койтендагском этрапе Лебапского велаята. Трудно набирающий рост 2-3-х годового дерева грецкого ореха составляет всего один метр. Однако корневая система за этот период достигает 80-90 сантиметров. Дерево плодоносит через 6-7 лет.
Рощи деревьев грецкого ореха растут в пределах государственного заповедника Сюнт-Хасардаг, Копетдаге, вдоль ручьев Койтендага. Большие темпы набирают работы по выращиванию саженцев в специальных теплицах, которые осуществляются в сентябре и октябре из спелых плодов.
Источник: газета «Туркменистан»
