По мере снижения спроса и увеличения производства мировые цены на продовольствие в ближайшее десятилетие постепенно стабилизируются. Об этом говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) совместно с Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), опубликованном в понедельник.
В этом году мировые цены на продовольствие выросли до девятилетнего максимума в результате резкого роста китайского импорта и плохой погоды, негативно сказывающейся на поставках.
Но в ближайшие пару лет цены с поправкой на инфляцию могут снизиться, прежде чем стабилизироваться до 2030 года, поскольку рост спроса на зерно и рыбу замедлится, а сельскохозяйственное производство увеличится, говорится в докладе.
В предстоящем десятилетии ожидается, что спрос на сельскохозяйственные товары будет расти на 1,2% в год по сравнению с 2,2% за последнее десятилетие, заявили ФАО и ОЭСР, добавив, что объем производства вырастет на 1,4%.
Согласно докладу ОЭСР и ООН, спрос в Китае останется движущей силой мировых сельскохозяйственных рынков, особенно на потребление мяса и рыбы, но будет расти более медленными темпами, чем в прошлом десятилетии.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения мировых цен на широко продаваемые продовольственные товары, в мае 2021 года составило 127,1 пункта. Это на 4,8% выше показателя за апрель и на 39,7% выше показателя за тот же период прошлого года.
