В соответствии с Законом Туркменистана «О продовольственной безопасности», государственный продовольственный резерв создаётся в целях устойчивого обеспечения населения жизненно важными продуктами питания и пищевым сырьём, а также минимизации рисков возникновения дефицита продуктов питания и пищевого сырья.
Государственный продовольственный резерв формируется на основе:
- государственного резервного продовольственного фонда;
- запасов сельскохозяйственной, рыбной продукции, пищевого сырья и продовольствия, приобретённых в рамках размещения государственного заказа;
- оборачиваемых запасов сельскохозяйственной, рыбной продукции, пищевого сырья и продовольствия.
Государственный продовольственный резерв предназначен для:
- обеспечения населения Туркменистана продовольствием, а также обеспечения организаций пищевой и перерабатывающей промышленности сельскохозяйственным сырьём при наступлении чрезвычайных ситуаций;
- оказания регулирующего воздействия на продовольственный рынок в случае возникновения в розничной торговле и организациях пищевой и перерабатывающей промышленности диспропорций между спросом и предложением на сельскохозяйственную, рыбную продукцию и продовольствие;
- оказания поддержки организациям пищевой и перерабатывающей промышленности в целях стабилизации их деятельности при временном нарушении снабжения важнейшими видами сырьевых ресурсов в случае возникновения диспропорций между спросом и предложением на них;
- оказания гуманитарной помощи.
Источник: Закон Туркменистана «О продовольственной безопасности»